Parapreparar la receta de Lomo de cerdo con salsa de tomate: 1 ) Precalienta el horno a 180º .Mezcla las hierbasprovenzales con la sal y el perejil bien picado y recubre toda la carne .Calienta 3 cdas de aceite en
Elsabor que tiene el lomo de cerdo en salsa es un manjar, con todo el sabor de la cebolla y el toque maravilloso que le da la nuez moscada, nada, que esuf, para desvariar. Esta
Volvemosa poner la salsa y el lomo en la cazuela y cocemos todo junto con el fuego muy bajo durante unos 5 minutos. Hay que controlar que no espese demasiado la salsa. Se puede añadir un poco de agua para terminar la cocción. Comprobar de sal. Esta salsa se espesa con facilidad siempre le podemos añadir un poco más de agua.
Ellomo en salsa de tomate es una deliciosa receta que combina la jugosidad y ternura de la carne de cerdo con el sabor intenso y ligeramente ácido de la salsa de
INGREDIENTESpara cuatro comensales: 600 gr. de lomo de cerdo, 1 pimiento rojo grande y carnoso, 1 kg. de tomate maduro y rojo, 1 diente de ajo, tomillo,
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